Mối liên hệ của bệnh mỡ máu cao và gan nhiễm mỡ

0
1178

Hầu hết những người mắc bệnh mỡ máu cao (máu nhiễm mỡ) thường mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Vậy mối liên hệ giữa hai bệnh này là gì?

Mỡ máu cao là gì? Gan nhiễm mỡ là gì?

Mỡ máu cao hay còn có tên gọi khác là máu nhiễm mỡ, bệnh mỡ máu, chức năng chuyển hóa lipid máu. Trong máu luôn có tỷ lệ mỡ nhất định, tỷ lệ này được đánh giá bởi các trị số: Cholesterol, triglycerid, … Khi xét nghiệm các chỉ số này vượt so với mức bình thường thì được gọi là mỡ máu.

Gan nhiễm mỡ là hiện tượng mỡ thừa tích trữ trong gan chiếm 5% trong lượng gan, gan nhiễm mỡ thường kết hợp với những bệnh: Tiểu đường, tăng huyết áp, béo phì, rối loạn chức năng chuyển hóa,….  Bệnh gan nhiễm mỡ có thể gặp ở bất kỳ ai nếu như có lối sống thiếu khoa học, ít vận động, ăn quá nhiều dầu mỡ,…

Mối liên hệ giữa bệnh mỡ máu cao và gan nhiễm mỡ

Theo báo cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) năm 2014, nguyên nhân chính dẫn tới bệnh tim mạch là do rối loạn lipid máu hay còn gọi là căn bệnh máu nhiễm mỡ. Mỗi năm căn bệnh này đã cướp đi 18 triệu người trên thế giới, tỷ lệ tử vong của căn bệnh này đang tăng lên theo các năm.

Không chỉ có bệnh mỡ máu cao, gan nhiễm mỡ nếu không có phương pháp điều trị kịp thời cũng có thể mắc phải biến chứng nguy hiểm, cụ thể 50% trường hợp mắc phải biến chứng xơ gan, 5% trường hợp mắc phải ung thư gan.

Căn bệnh mỡ máu cao và gan nhiễm mỡ luôn được bác sĩ cảnh báo về mức độ nguy hiểm nhằm giúp người dân sớm có phương pháp phòng ngừa bệnh.

Các bác sĩ chuyên khoa nội Bệnh viện Bạch Mai Hà Nội cho biết: “80% cholesterol trong cơ thể tổng hợp ở gan nhờ xúc tác của men HMG – CoA redutase, chỉ 20% cholesterol còn lại nhờ tổng hợp từ thức ăn.

moi-lien-he-cua-benh-mo-mau-cao-va-gan-nhiem-mo-01
Người bị gan nhiễm mỡ đều gặp phải căn bệnh mỡ máu cao

Acid béo tự do được hấp thụ qua gan sẽ chuyển thành cholesterol, nếu acid béo dư thừa sẽ chuyển thành triglycerid. Tại gan, triglycerid sẽ kết hợp với thành phần Apoprotein do gan sản xuất ra và đưa ra ngoài dưới dạng Lipoprotein với tỷ tọng thấp.

Do vậy, khi có tình trạng rối loạn chuyển hóa cholesterol ở tế bào gan, sẽ làm tăng cholesterol toàn phần, tăng LDL, tăng triglycerid, giảm HDL (cholesterol tốt) gây ra căn bệnh mỡ máu cao và gan nhiễm mỡ.

Khi gan bị nhiễm mỡ sẽ hạn chế chức năng sản xuất Apoprotein làm cho acid béo vào gan quá lớn khiến cho tình trạng gan nhiễm mỡ nặng hơn.

Khi quá nhiều cholesterol trong máu sẽ dẫn tới việc hình thành các xơ vữa, mảng bám ở thành mạch, lâu dần sẽ gây ra hiện tượng xơ vữa động mạch dẫn tới các biến chứng nguy hiểm như: Nhồi máu cơ tim, thiếu máu cơ tim, huyết áp cao, đột quỵ,…

Bệnh gan nhiễm mỡ có thể dẫn tới xơ gan, ung thư gan.

Nên làm gì khi mắc bệnh máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ

moi-lien-he-cua-benh-mo-mau-cao-va-gan-nhiem-mo-02
Kiển tra sức khỏe định kỳ giúp chúng ta phát hiện bệnh sớm và có cách điều trị kịp thời

Khi mắc bệnh máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ người bệnh nên kiểm tra sức khỏe định kỳ ít nhất 6 tháng/ lần, đồng thời xây dựng chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý. Cụ thể như sau:

Thực phẩm nên ăn

moi-lien-he-cua-benh-mo-mau-cao-va-gan-nhiem-mo-03
Người bị gan nhiễm mỡ nên bổ sung thực phẩm có hàm lượng vitamin và khoáng chất
  • Ăn nhiều rau quả và trái cây tươi mỗi ngày, nên ăn trái cây tươi cả xác thay vì chỉ uống nước ép;
  • Bổ sung thực phẩm có tác dụng hạ mỡ máu, gan nhiễm mỡ như tỏi, gừng,…
  • Mỗi tuần nên có ít nhất 3 ngày ăn cá, 1 ngày ăn đậu hũ thay vì thường xuyên ăn thịt;
  • Nếu ăn thịt nên chọn loại thịt nạc không lẫn mỡ, không lẫn da và gân;
  • Nếu ăn tôm, cua nên trừ phần gạch;
  • Nên sử dụng dầu thay cho mỡ động vật vì mỡ động vật chứa nhiều chất béo;
  • Mỗi tuần chỉ nên ăn 2 quả trứng;
  • Nên uống đủ nước mỗi ngày, có thể thay trà xanh bằng nước lọc;

Thực phẩm không nên ăn

  • Hạn chế ăn những món ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ;
  • Hạn chế những thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao như: Óc heo, mỡ, da gà, da vịt, chân giò, bò gân, đồ lòng,…
  • Hạn chế uống đồ ngọt (chè, mứt, bánh kẹo, nước trái cây, nước tăng lực,…)
  • Hạn chế uống nhiều rượu bia, sử dụng các chất kích thích.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here